Antep Fıstığında Aflatoksin
Son Güncellenme Tarihi: 27.12.2016 |
Antep Fıstığında Aflatoksin
Japonya Sağlık Bakanlığının bir yazısına atfen; Tokyo Ticaret Müşavirliği nden T.C. Ekonomi Bakanlığı na ulaşan 12.12.2016 tarihli yazıda özetle;
Ülkemizden yapılan ihracatlarda gerçekleştirilen kontrollerde Antep fıstığı ürününde 80 mg/kg düzeyinde aflatoksin tespit edildi,
Japon Gıda Mevzuatı kapsamında aflatoksin üst sınırın 10 mg/kg düzeyinde olduğu; bu çerçevede bahse konu ürünün kabul edilmediği, ayrıca bu kapsamda ülkemiz için anılan üründe rastgele olarak uygulanmakta olan kontrol sıklığının bundan sonra %100 olarak uygulanacak.
İlaveten, aynı firmanın üst üste aflatoksin tespitinin ortaya çıkmasının; ilgili firmanın sevkiyatlarının takibini kontrollü bir şekilde artırabileceği, hatta geçici durdurma kararına sebep olabilir.
Japonya nın takip sistemi uyarınca; aflatoksine konu mallarda ülke, ürün veya firma bazlı takiplerde %5 ten fazla sevkiyatta limitlerin aşılması durumunda ilgili ülkenin yetkilileri ile yapılacak istişareler sonunda geçici olarak (firma, ürün grubu veya ülke bazlı) ihracatı durdurma kararı da alınabilir.
Bu itibarla, son zamanlarda ülkemiz menşeli ürünlere yönelik Japon gümrüklerindeki yüksek düzeyli aflatoksin, histamin ve salmonella tespitleri gibi gelişmelerin, ülkemiz gıda sektörü için büyük potansiyele sahip Japonya da elde ettiği olumlu gelişmeler üzerinde negatif etkiler oluşturabileceği göz önünde bulundurarak, Japon mevzuatı ve uygulamaları konusunda çok daha dikkatli olunması gerekiyor.
Kaynak: İstanbul İhracatçı Birlikleri